Recetas

ensalada-de-aguacate-y-jamon-serrano

Ensalada de aguacate y jamón serrano

El jamón serrano en un manjar de gran tradición cuyos orígenes se pueden rastrar todo el camino hasta la península ibérica; es y ha sido uno de los elementos más característicos de España, representante fundamental en la cultura Española. De esta forma, el aguacate orgánico y el jamón serrano pueden unirse para conformar una propuesta contemporánea como lo es México; un encuentro de dos mundos. A continuación te compartimos la receta para una deliciosa y saludable ensalada de aguacate y jamón serrano gourmet: 

Ingredientes para dos porciones 

  • 1 pieza de Lechuga verde. 
  • 250 gramos de jamón serrano. 
  • 2 piezas de aguacate orgánico Don Aguacato. 
  • 200 gramos de ejotes. 
  • 150 gramos de chícharos. 
  • 2 zanahorias. 
  • 2 piezas de cebolla blanca. 

 

Preparación 

 

  1. Poner a fuego medio una olla llena de agua. Picar la zanahoria en cubos y picar los ejotes en pequeños trozos. Añadir todas las verduras al agua y hervir. Una vez que el agua hierve, añadir sal al gusto y cocinar de 10 a 15 minutos hasta que la verdura se ponga blanda. Retirar del agua y reservar. 
  2. Deshojar la lechuga y ponerla en un tazón a desinfectar añadiendo agua y un chorro de vinagre blanco. Dejar reposar durante 15 minutos. Lavar y escurrir. 
  3. En un plato, hacer una cama con las hojas de lechuga y añadir encima una parte de la verdura cocida. 
  4. Rebana cada aguacate en cuatro gajos y coloca 4 formando una cruz encima de la verdura. 
  5. Enrolla las rebanadas de jamón serrano y colócalas al medio de la ensalada. Añade salsa inglesa al gusto y disfruta.  

Si disfrutas estas recetas gourmet, te sugerimos que pruebes con nuestro timbal de salmón ahumado con aguacate orgánico o nuestra lasaña fría de aguacate orgánico, mozarela y salmón. Tampoco olvides consultar nuestro blog para descubrir todas las ventajas del aguacate y la fruta orgánica. Consume sólo productos de la mejor calidad, con toda la seguridad y el sabor de la fruta orgánica Don Aguacato. 

 

¡Prueba nuestros productos! obtén la mejor calidad, toda la seguridad y el sabor que solamente puedes tener con con fruta orgánica certificada con estándares internacionales Don Aguacato.