Rollitos de aguacate con tocino
Las rebanadas de aguacate son el ingrediente ideal para hornear diversos tipos de rollitos: Una sugerencia muy fácil y rápida para servir como entrada o como canapés son los rollitos de aguacate.
El delicioso sabor del tocino no deja indiferente a nadie y, combinado con el aguacate, hacen una combinación perfecta para compartir con amigos o familiares. ¿Quieres averiguar cómo preparar estos suculentos rollitos de aguacate? En seguida te compartimos como:
Ingredientes (Para 6 raciones):
- 2 aguacates.
- 12 tiras de tocino.
Procedimiento
- Para comenzar, pela el aguacate y córtalo en rodajas. Recuerda que para pelar el aguacate hay que cortar a lo largo sin intentar rebanar el hueso, sólo hace falta girar y cortarlo hasta poder separar las mitades, después se usa una cuchara para retirar el hueso y luego, con mucho cuidado, sacar la pulpa.
- Toma las tiras tiras de tocino y utiliza cada una para envolver una rodaja de aguacate. Si el tocino es muy grande basta con cortar las tiras según convenga.
- Colocar las rodajas de aguacate envueltas sobre una rejilla para el horno forrada de papel para hornear. Precalienta el horno a 200ºC y, cuando esté caliente, hornea los aguacates envueltos durante 10-15 minutos.
- Una vez que el tocino se encuentre dorado y crujiente hay que retirar la rejilla del horno y servir los rollitos de aguacate de inmediato. ¡Puedes acompañarlos con lo que quieras!
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