Descubre las bondades de la fruta de temporada: la toronja
La toronja es un cítrico con gran popularidad por sus propiedades antioxidantes y nutrimentales, por lo que se le considera un alimento funcional. Su origen está en el cruce de la naranja dulce con el limonzón o pomelo chino, que se dio en el Caribe aproximadamente en el siglo XVII.
Por si no los conoces, en Don Aguacato te contamos los beneficios de consumir toronja, ¡seguro te sorprenderán y desearás incluirla en tu dieta! Esto porque no solo es rica en nutrientes, fibra y antioxidantes; también ayuda en el control de peso y a disminuir el riesgo de diversas enfermedades.
Entre las principales bondades nutrimentales de la toronja encontramos que contiene vitaminas A, B2, B3, C y E; también minerales como potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio y zinc, además de riboflavina, tiamina, niacina, ácido pantoténico, ácido fólico, antioxidantes como el licopeno y betacarotenos. Por si fuera poco todo lo anterior, es rica en fibra y baja en sodio.
Sus antioxidantes defienden a las células de los radicales libres, lo que ayuda a retardar el envejecimiento e incrementa la producción de colágeno; el licopeno previene la aparición de algunos tipos de cáncer, y los betacarotenos y flavonoides previenen enfermedades cardiacas al disminuir los niveles de colesterol y la presión arterial.
Al consumir toronja fortalecemos nuestro sistema inmune debido a la presencia de vitaminas y minerales mencionados en su composición, lo que permite una mejor protección contra infecciones o una recuperación más pronta en caso de enfermar. Para aprovechar esto se debe comer natural, aunque puede tener un ligero sabor amargo.
Otro beneficio es el control o reducción del peso al estimular procesos metabólicos como la lipólisis, que convierte la grasa corporal para cubrir requerimientos de energía. También promueve el proceso de digestión, y ayuda a reducir el apetito por su contenido de fibra, por lo que apoya a luchar contra la obesidad.
Otras bondades que también encontramos al consumir toronja son la reducción de cálculos biliares, la prevención de resistencia a la insulina que lleva a la diabetes, la estimulación del crecimiento del cabello, fortalece la vista, suaviza y reafirma la piel, reduce el estreñimiento y previene el cáncer de colon.
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