Exportaciones de mango mexicano
El mango es una fruta cuya demanda se extiende a lo largo del mundo. Su característico sabor y textura lo hacen muy apreciado en prácticamente todos los países. Su producción solo puede darse en climas tropicales, por lo que los países productores se encuentran en Asia, África y América Latina.
México es el principal exportador mundial de mango, y la cosecha de este es la cuarta en importancia a nivel nacional después de la naranja, el plátano y el limón. Su producción ha aumentado en los últimos años, y para el 2016 se estima que más de 19 0000 hectáreas se estaban dedicando para cultivo.
La pandemia trajo para el campo mexicano problemas comerciales y operativos por la implementación de procesos de seguridad agroalimentaria. Pese a todo, el pasado 2020 nuestro país logró colocar 80 millones de cajas en el mercado internacional, las cuales se produjeron en su mayor parte por solo 8 estados.
Los principales destinos del mango mexicano son Canadá y Estados Unidos, que duplicó su consumo en la última década. En Asia es Japón y en Europa para los Países Bajos, Francia, Reino Unido e Italia. Como dato, uno de cada 25 mangos que se consumen en el mundo es mexicano.
Gracias a las benévolas características climáticas de nuestro país es posible producir diversas variedades como ataulfo, kent, keitt, tommy, atkins, haden y manila. La demanda nacional se cubre en su totalidad, lo que permite incrementar las exportaciones, siendo entre abril y julio que se da la mayor cantidad de movimientos.
Para 2021 Michoacán exportará la producción de más de 13 000 hectáreas de mango a los Estados Unidos. Esto representa poco más de la mitad de la producción estatal, que será de aproximadamente 160 000 toneladas, debido a que se certifica que los huertos cumplan con las medidas fitosanitarias establecidas.
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