{"id":376,"date":"2017-11-01T11:00:47","date_gmt":"2017-11-01T17:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donaguacato.com\/?p=376"},"modified":"2017-11-01T11:00:47","modified_gmt":"2017-11-01T17:00:47","slug":"mousse-aguacate-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/mousse-aguacate-organico\/","title":{"rendered":"Mousse de aguacate org\u00e1nico"},"content":{"rendered":"<p>El Mousse es un postre de origen franc\u00e9s y consistencia esponjosa que se puede elaborar de dos maneras principales: A base de clara de huevo montada a a punto de nieve, o con crema de leche batida. Aunque los m\u00e1s famosos son mousses dulces de chocolate y frutas, existen m\u00faltiples mousses salados como el de hortalizas y el de pescado. Es posible tambi\u00e9n aprovechar ingredientes menos comunes pero igual de deliciosos como el aguacate org\u00e1nico.<\/p>\n<p>Don Aguacato te cuenta c\u00f3mo preparar un delicioso mousse de aguacate.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Aguacate org\u00e1nico \u201cDon Aguacato\u201d<\/li>\n<li>250 ml. de leche<\/li>\n<li>1 lima<\/li>\n<li>500 gr. de almejas y az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>&nbsp;<\/strong><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pelar el aguacate org\u00e1nico \u201cDon Aguacato\u201d y cortarlo en cubos.<\/li>\n<li>Mezclar en un taz\u00f3n el jugo de la lima con el aguacate. Dejar reposar unos minutos.<\/li>\n<li>Se a\u00f1ade az\u00facar al gusto y leche.<\/li>\n<li>Triturar bien en la licuadora.<\/li>\n<li>Cocer las almejas al vapor, escurrirlas y reservar el caldo.<\/li>\n<li>A\u00f1adir el caldo a la grema de aguacate hasta alcanzar el punto deseado.<\/li>\n<li>Sirve el mousse en copas y corona cada una con algunas almejas.<\/li>\n<li>Puedes a\u00f1adir algunas verduras a la copa o adornar con ramitas de cilantro.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfTe gust\u00f3 esta receta?, te sugerimos que que pruebes con nuestro <a href=\"http:\/\/www.donaguacato.com\/recetas-de-aguacate\/\">aguacate envuelto en proscuitto <\/a>. Tampoco olvides consultar nuestro blog para descubrir el <a href=\"http:\/\/www.donaguacato.com\/top-5-frutas-mejor-consumir-organicas\/\">top 5 de las frutas que es mejor consumir org\u00e1nicas<\/a>. Consume s\u00f3lo productos de la mejor calidad, con toda la seguridad y el sabor de la fruta org\u00e1nica Don Aguacato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Mousse es un postre de origen franc\u00e9s y consistencia esponjosa que se puede elaborar de dos maneras principales: A base de clara de huevo montada a a punto de nieve, o con crema de leche batida. Aunque los m\u00e1s famosos son mousses dulces de chocolate y frutas, existen m\u00faltiples mousses salados como el de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":380,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2,8],"tags":[],"class_list":["post-376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aguacate-bio","category-recetas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=376"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/376\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}