{"id":387,"date":"2017-11-15T09:00:54","date_gmt":"2017-11-15T15:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donaguacato.com\/?p=387"},"modified":"2017-11-15T09:00:54","modified_gmt":"2017-11-15T15:00:54","slug":"certificacion-organica-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/certificacion-organica-2\/","title":{"rendered":"Certificaci\u00f3n org\u00e1nica \u00bfYa conoces su importancia?"},"content":{"rendered":"<p>La certificaci\u00f3n org\u00e1nica es ni m\u00e1s ni menos que la garant\u00eda perfecta que asegura el buen estado, la salubridad y las medidas v\u00e1lidas de producci\u00f3n de cualquier alimento org\u00e1nico para ser consumido.<\/p>\n<p>Los productos org\u00e1nicos, como la fruta org\u00e1nica, presentan una serie de ventajas entre las que se encuentran que son cultivados sin el uso de fertilizantes, pesticidas o cualquier otro elemento qu\u00edmico para su producci\u00f3n; no son modificadas gen\u00e9ticamente ni alteradas de alguna forma con el fin de evitar la filtraci\u00f3n de sustancias nocivas que da\u00f1en la salud de los consumidores.<\/p>\n<p>Lo anterior constituye las normas de la producci\u00f3n org\u00e1nica que se opone al uso de productos sint\u00e9ticos que ocasionan deterioro de la fertilidad del suelo, una disminuci\u00f3n de la biodiversidad y contaminaci\u00f3n del ambiente.<\/p>\n<p>Es importante reconocer las certificaciones de fruta verdaderamente org\u00e1nica para hacer compras inteligentes pues es la \u00fanica forma en que el consumidor final puede saber que el producto se ha adquirido, criado, cultivado o producido&nbsp; de a cuerdo a normas y requisitos de producci\u00f3n org\u00e1nica establecidas por diferentes organismos o pa\u00edses y reconocidas en el \u00e1mbito internacional.<\/p>\n<p>Cumplir con las normas de producci\u00f3n org\u00e1nica implica generalmente seguir un sistema est\u00e1ndar de producci\u00f3n para crecer, almacenar, procesar, empaquetar, etc.<\/p>\n<p>Los el proceso para conseguir y mantener la certificaci\u00f3n org\u00e1nica comprende los siguientes puntos generales:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Estudio<\/strong>, por medio de evaluaciones del organismo certificador acerca de si el productor cumple con los est\u00e1ndares org\u00e1nicos, en espec\u00edfico cada aspecto del cultivo, almacenaje, transporte y venta.<\/li>\n<li><strong>Conformidad<\/strong>, que consiste en verificar si es necesario modificar cualquier aspecto de los procesos de producci\u00f3n, las instalaciones, el empaquetado etc.<\/li>\n<li><strong>Planeamiento<\/strong>, en el sentido que debe generarse un plan anual que detalle la actividad de la huerta: La siembra, la cosecha, control de la fertilizaci\u00f3n y de par\u00e1sito, localizaciones de almacenaje, etc.<\/li>\n<li><strong>Inspecci\u00f3n<\/strong>, ya que es necesario que un inspector calificado visite la huerta peri\u00f3dicamente para revisar que se siga cumpliendo siempre con las normas org\u00e1nicas y generar un reporte que se env\u00ede al organismo certificador. Esto suele conllevar un honorario.<\/li>\n<li><strong>Mantenimiento de registros<\/strong>, ya que todas los expedientes y documentos de certificaci\u00f3n deben encontrarse disponibles en cualquier momento<\/li>\n<\/ul>\n<p>Parte de la importancia y los beneficios que brinda de la certificaci\u00f3n org\u00e1nica espec\u00edficamente a productores y distribuidores es que brinda una ventaja competitiva en un mercado altamente exigente al agregar valor a los productos y toda la cadena de producci\u00f3n.<\/p>\n<h2><strong>Frhomimex somos pioneros en certificaci\u00f3n org\u00e1nica<\/strong><\/h2>\n<p>Puesto que fuimos los pioneros en la producci\u00f3n de aguacate org\u00e1nico en M\u00e9xico, gestionamos la certificaci\u00f3n org\u00e1nica a trav\u00e9s de IMO Cert Latinoam\u00e9rica para JAS, NOP, EU, FAIR FOR LIFE, GLOBAL GAP Y DEMETER, as\u00ed como para la Certificaci\u00f3n Org\u00e1nica Mexicana.<\/p>\n<p>\u00a1Si quieres m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de las certificaciones org\u00e1nicas no olvides <a href=\"http:\/\/www.donaguacato.com\/\">consultar en nuestro sitio web<\/a>! Ac\u00e9rcate hoy con nosotros y pregunta por nuestros servicios. En Frhomimex nos interesa ayudarte. Dale valor a tu producci\u00f3n de fruta org\u00e1nica con nosotros y se parte de una labor saludable y sustentable hoy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La certificaci\u00f3n org\u00e1nica es ni m\u00e1s ni menos que la garant\u00eda perfecta que asegura el buen estado, la salubridad y las medidas v\u00e1lidas de producci\u00f3n de cualquier alimento org\u00e1nico para ser consumido. 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