{"id":649,"date":"2019-07-02T17:10:33","date_gmt":"2019-07-02T23:10:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.donaguacato.com\/?p=649"},"modified":"2019-07-02T17:10:33","modified_gmt":"2019-07-02T23:10:33","slug":"evitar-aguacate-se-oscurezca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.donaguacato.com\/mw\/evitar-aguacate-se-oscurezca\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo evitar que el aguacate se oscurezca"},"content":{"rendered":"<p>El aguacate es un fruto arb\u00f3reo originario de Mesoam\u00e9rica y tiende a oxidarse de manera r\u00e1pida, adoptando un color oscuro y una apariencia nada favorable. Esto propicia que resulte menos agradable para el consumo. Por lo tanto, surge la siguiente pregunta: \u00bfexisten formas que nos ayuden a evitar que el aguacate se oscurezca? La respuesta es: s\u00ed.<\/p>\n<p>Hay varias formas de lograr que el aguacate mantenga su apariencia fresca. A continuaci\u00f3n, te compartimos algunas de ellas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dejar el hueso:<\/strong> El primer consejo, bastante sencillo, consiste en dejarlo con el hueso en la parte sobrante una vez que se haya partido. Aunque este m\u00e9todo solo ayuda a conservar fresca la parte del aguacate que se encuentra en contacto con el hueso, es la manera m\u00e1s efectiva si no tienes otra ayuda al alcance.<\/li>\n<li><strong>Usar cebolla roja:<\/strong> Este truco consiste en cortar en trozos grandes la cuarta parte de una cebolla roja, colocar los pedazos en el fondo de un recipiente herm\u00e9tico y, posteriormente, la mitad del aguacate a conservar con la parte del hueso mirando hacia arriba. Los vapores de la cebolla vuelven m\u00e1s lenta la oxidaci\u00f3n sin alterar su sabor en lo m\u00e1s m\u00ednimo.<\/li>\n<li><strong>Aceite de oliva:<\/strong> Se trata de un ingrediente natural que, adem\u00e1s, no altera el olor o el sabor del aguacate. El m\u00e9todo con aceite de oliva consiste en untar la parte expuesta de la pulpa y guardarlo en un recipiente herm\u00e9tico. El aceite impedir\u00e1 que el aguacate entre en contacto con el ox\u00edgeno y se oscurezca.<\/li>\n<li><strong>Jugo de lim\u00f3n:<\/strong> Este es un m\u00e9todo bastante conocido, pues el \u00e1cido c\u00edtrico del lim\u00f3n reduce en gran forma el proceso de oxidaci\u00f3n. Para esto, roc\u00eda jugo en la parte de la pulpa que deseas guardar.<\/li>\n<li><strong>Introd\u00facelo en agua:<\/strong> Si te vas a comer el aguacate de manera casi inmediata y solo deseas mantener la pulpa fresca, sum\u00e9rgela en un poco de agua fr\u00eda.<\/li>\n<li><strong>Pl\u00e1stico de cocina:<\/strong> Este m\u00e9todo es de gran ayuda para conservar las sobras del aguacate; para esto, solo c\u00fabrelo bien y refrig\u00e9ralo. Si de un d\u00eda para otro algunas partes se oscurecen, \u00a1no te preocupes! Seguramente se tratar\u00e1 de partes muy superficiales y bastar\u00e1 con retirarlas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aplica los m\u00e9todos anteriores para tener siempre un aguacate de aspecto fresco y todos puedan disfrutarlo. Si preparas guacamole, recuerda cubrirlo bien con pl\u00e1stico de cocina y no escatimar en el lim\u00f3n que utilizas. Recuerda tambi\u00e9n que la fruta m\u00e1s saludable es org\u00e1nica, y en Don Aguacato y Frhomimex tenemos la mejor calidad.<\/p>\n<p>Si buscas la mejor fruta org\u00e1nica de M\u00e9xico\u2026 \u00a1puedes encontrarla con nosotros! 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