Recetas

Aguacate envuelto en proscuitto – Recetas de aguacate

Las recetas de aguacate son preparaciones deliciosas y, en general, fáciles de preparar. El aguacate envuelto en proscuitto es un tentempié perfecto para satisfacer a invitados en reuniones o para acompañar cualquier comida completa. En seguida te decimos cómo elaborar esta receta que te ¡encantará!

 

INGREDIENTES:

  • 4 Aguacates “Don Aguacate” pelados y sin hueso
  • 1 cucharada de jugo de  limón
  • 100 gr de queso de cabra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 200 gr.  de prosciutto en rabanadas

 

MODO DE PREPARACIÓN:

 

Corte en rebanadas el aguacate, colócalas en un tazón y mezcle cuidadosamente con el jugo de limón.

Coloca en el centro de cada rebanada ¼ de cucharadita de queso de cabra,  espolvorea con sal pimienta y chile,

Envuelva cada rebanada de aguacate con 1/3 rebanada de prosciutto hasta que el queso de cabra se cubra dejando las puntas descubiertas para apreciar el color verde, para terminar puedes espolvorear chile en polvo, sirve en un platón.

 

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