Vasitos de mango orgánico y fruto de la pasión
Es posible preparar y degustar postres que nos aportan antioxidantes para ralentizan el proceso de envejecimiento, así como proteínas de calidad necesarias para el mantenimiento de la masa muscular, azúcares y grasas que nos dan energía, y vitaminas y minerales que regulan las funciones del organismo. El fruto de la pasión está recomendado para personas con problemas de estreñimiento y para deportistas.
A continuación, Don Aguacato te comparte una receta de mango orgánico y fruto de la pasión:
Ingredientes (6 personas):
- 6 galletas
- 30 gr de mantequilla
- 2 mangos orgánicos Don Aguacato
- ralladura de 1/2 lima
- 2 claras
- 1 cucharada de azúcar glas
- 1 fruta de la pasión orgánica Don Aguacato
- aceite de oliva virgen extra
- hojas de menta
Preparación:
- Machaca las galletas y añádeles la mantequilla fundida. Mezcla bien y reparte la mezcla en 4 copas.
- Pela los mangos, trocea y colócalos en el vaso de la batidora. Tritura bien.
- Monta las claras con una batidora de varillas eléctrica. Agrega una cucharada de azúcar glas y la ralladura de media lima. Mezcla las claras montadas con el puré de mango (poco a poco) y colócala en una manga. Repártela sobre la base de galleta.
- Abre el fruto de la pasión y pon la pulpa en un bol. Vierte un buen chorro de aceite de oliva y mezcla bien. Salsea los vasitos y adórnalos con unas hojas de menta. Sirve.
Si te gustó este postre, te sugerimos que pruebes con nuestro guacamole de aguacate orgánico con esquites o nuestra crema fría de aguacate orgánico, manzana verde y hierbabuena. Tampoco olvides consultar nuestro blog para descubrir todas las ventajas del aguacate y la fruta orgánica. Consume sólo productos de la mejor calidad, con toda la seguridad y el sabor de la fruta orgánica Don Aguacato.
