Ensalada de aguacate y jamón serrano
El jamón serrano en un manjar de gran tradición cuyos orígenes se pueden rastrar todo el camino hasta la península ibérica; es y ha sido uno de los elementos más característicos de España, representante fundamental en la cultura Española. De esta forma, el aguacate orgánico y el jamón serrano pueden unirse para conformar una propuesta contemporánea como lo es México; un encuentro de dos mundos. A continuación te compartimos la receta para una deliciosa y saludable ensalada de aguacate y jamón serrano gourmet:
Ingredientes para dos porciones
- 1 pieza de Lechuga verde.
- 250 gramos de jamón serrano.
- 2 piezas de aguacate orgánico Don Aguacato.
- 200 gramos de ejotes.
- 150 gramos de chícharos.
- 2 zanahorias.
- 2 piezas de cebolla blanca.
Preparación
- Poner a fuego medio una olla llena de agua. Picar la zanahoria en cubos y picar los ejotes en pequeños trozos. Añadir todas las verduras al agua y hervir. Una vez que el agua hierve, añadir sal al gusto y cocinar de 10 a 15 minutos hasta que la verdura se ponga blanda. Retirar del agua y reservar.
- Deshojar la lechuga y ponerla en un tazón a desinfectar añadiendo agua y un chorro de vinagre blanco. Dejar reposar durante 15 minutos. Lavar y escurrir.
- En un plato, hacer una cama con las hojas de lechuga y añadir encima una parte de la verdura cocida.
- Rebana cada aguacate en cuatro gajos y coloca 4 formando una cruz encima de la verdura.
- Enrolla las rebanadas de jamón serrano y colócalas al medio de la ensalada. Añade salsa inglesa al gusto y disfruta.
Si disfrutas estas recetas gourmet, te sugerimos que pruebes con nuestro timbal de salmón ahumado con aguacate orgánico o nuestra lasaña fría de aguacate orgánico, mozarela y salmón. Tampoco olvides consultar nuestro blog para descubrir todas las ventajas del aguacate y la fruta orgánica. Consume sólo productos de la mejor calidad, con toda la seguridad y el sabor de la fruta orgánica Don Aguacato.
¡Prueba nuestros productos! obtén la mejor calidad, toda la seguridad y el sabor que solamente puedes tener con con fruta orgánica certificada con estándares internacionales Don Aguacato.
