Recetas

Tarta de mango orgánico y coco

Existen recetas que puedes disfrutar sin problema incluso si eres diabético, pues se encuentra libre de gluten y azúcar. Don Aguacato te comparte cómo preparar una postre delicioso para deleitar a tu familia o a tus visitas de manera saludable y exquisita. Se trata de una receta muy fácil de preparar, en poco tiempo tendrás un postre rico y saludable.

Te compartimos la rceta

Ingredientes:

  • 5 mangos Don Aguacato en cubitos (5 tasas aprox)
  • 3 tazas de coco rallado
  • 4 huevos (yemas y claras separadas)
  • 1/3 taza de azúcar de palma de coco
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 1 cdita. de esencia de almendras (opcional)
  • 1/2 taza de jugo de limón exprimido
  • 1/3 taza de miel
  • 8 cdas. de manteca cortada en trozos

Preparación:

  1. Antes de empezar con la receta, pre-calienta el horno a 180ºC y aceita o enmanteca una tortera.
  2. ¡Ahora sí, empecemos! Mezcla el coco rallado con las 4 claras de huevos, el azúcar de palma de coco, la esencia de vainilla y de almendras.
  3. Cuando la masa esté homogénea y se pueda hacer una bola con ella, está lista.
  4. Con las manos, coloca la masa en la tortera, presiona bien los laterales y el fondo.
  5. Luego, llévala al horno por 25 minutos a 180 ºC. Contrólala a los 20 minutos para que no se dore demasiado.

 

¿Te gustó esta receta?, te sugerimos que que pruebes con nuestro aguacate envuelto en proscuitto . Tampoco olvides consultar nuestro blog para descubrir el top 5 de las frutas que es mejor consumir orgánicas. Consume sólo productos de la mejor calidad, con toda la seguridad y el sabor de la fruta orgánica Don Aguacato.

 

Fuente

https://bit.ly/2Le3j3S